kingcms模板编码必须为UTF-8格式，日文站部分是乱码

模板制作，kingcms模板编码是utf-8，改了一个日文网站，发现部分日文在utf-8下是乱码。
我在想
如果把模板编码改成日文的，会出现更多的乱码吧？
如果统一把网站所有的编码改成日文的，应该不会出现乱码吧？
想请教一下各位，如果编码全改，需要改哪几个地方呢，工作量如何，可以找到然后全部替换--简单？

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
日文：
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=euc-jp" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=shift_jis" />
模板编码必须为UTF-8格式

utf-8 是国际统一编码！什么语言都不会乱的吧，你还是看看你的模版吧，

utf-8  威武